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走向世界的甯氏家茶

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來源:世界寧商網網址:http://www.248863.tw
文章附圖


東大路,莆田傳統的商貿老街,

各色小吃雜貨,琳瑯滿目,

這里有譽滿全莆的擢英中學,

又毗鄰繁華的文獻路步行街,

這條路全時段單行……

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傳統老街,寸土寸金,

東大路的店面都不大,

就比如這家“寧氏家茶”,

開在鎮海派出所西側的小巷里,

一點兒也不起眼。

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若不是滿墻的報道牌匾,

若沒有店主人熱情的講述,

你肯定猜不出,

人家已經把茶葉賣到了德國!

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他與合伙人開在德國的茶館,

還成了“舌尖3”的取景地。

全球首個海外武夷茶館落地德國

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這是他(寧禎文,右一)

和一位德國老人蓋哈德(右二)

以及幾位中德合伙人

開在德國法蘭克福的茶館

茶道—中國茶與藝術中心

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2017年中秋節,德國“茶道中心”

成為全球首個海外授牌武夷茶館

(中國國際廣播電臺進行了全面報道)

左起:寧禎文(“德國茶道中心”創始人、寧氏家茶傳承人),楊永華(武夷文化研究院高級顧問、武夷山市政協主席),蓋哈德(“德國茶道中心”創始人、執行董事),鄧崇慧(武夷山市茶業局局長)

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全球首個海外“武夷茶館”落地德國

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2017年8月,寧氏家茶(寧德茂先生)被授予武夷山大紅袍品牌(德國)推廣大使。寧禎文是“德國茶道中心”創始人之一、寧氏家茶傳承人,寧德茂是他的父親,也是一位老茶師。

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2016年11月,德國“茶道—中國茶與藝術中心”在德國法蘭克福創立,經過一年多的運營,“德國茶道中心”成為了德國朋友了解中國茶文化,了解中國傳統文化的一個頗有影響力的窗口。

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創始人之一的蓋哈德被稱為“德國的陸羽”,是“德國茶道中心”的執行董事,相熟的中國朋友都親切地稱呼他“老蓋”。

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德國法蘭克福市副市長史黛芬博士品鑒寧氏家茶

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寧氏家茶通過歐陸470項農殘及除草劑檢測,

達到歐盟食品安全標準!

老茶師有個茶葉“中國夢”

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▲寧氏家茶茶園

武夷山是茶的故鄉,是正山小種紅茶和烏龍茶的發源地。這里的人們深愛著茶。有許許多多民間老茶人,勤勤懇懇,默默無聞一輩子研究武夷茶的傳統種植及制作方法,長年累月在茶山上勞作,把茶山像自己生命一樣愛惜,為了保持茶山生態,為了一杯健康的茶,寧愿多流汗水,多幾倍的勞作,也不偷工減料,不濫用化肥除草劑,農藥,他們有著農民最純樸的善良與感情。寧德茂就是諸多老茶人中的一員。

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▲寧德茂在搖青

寧氏家族制茶有悠久的歷史,父親從小就耳濡目染,對茶有著極強的領悟力。甯泰茶行在解放前是武夷山著名的茶行之一,父親的太爺爺甯良興是茶行大掌柜,經營著紅茶,烏龍茶,武夷白毫,在崇陽溪畔的赤石有著自己的運茶碼頭,茶葉遠銷歐洲,盛極一時。

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武夷茶在沉寂了很長時間后開始興起,寧德茂先生于2009年注冊成立了武夷山市千之葉茶葉有限責任公司,注冊了 寧氏虎眉巖自在千之葉 商標,重新恢復和發展了寧氏家茶。

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▲寧禎文父子與蓋哈德合影

七年前寧禎文父子認識了深愛中國茶的德國朋友Gerhard Thamm,兩人一見如故,克服語言及重重阻礙,共同努力實踐著他們的茶葉夢想—— 讓德國及歐洲人民愛上中國茶。

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目前“茶道”是德國最大的中國茶館,同時也是歐洲頂級的中國茶館之一,影響力日益增強。

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寧氏家茶 - 德國茶道專屬茶園,各類繁多的茶樹品種,自然生長的野樅(古樅)茶樹給大家留下了深刻印象,虎眉高聳,層巒疊翠,林溪飛瀑,茶林錯雜。

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寧禎文陪同著名國際茶文化學者、同濟大學教授Volker Heubel(左一)考察寧氏家茶 - 德國茶道專屬茶園。

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采茶歸來

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制茶工藝

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武夷巖韻

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大紅袍

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寧氏家茶——和家人一起喝的茶

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現在,寧禎文,作為“德國茶道中心”創始人之一、寧氏家茶傳承人,將寧氏家茶帶到了媽祖故里福建莆田,開在莆田繁華的東大路的一條小巷里。

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他期待,能有更多的茶文化愛好者加入到中國茶文化的推廣和傳播中來。

寧氏家茶(莆田東大路店)

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品茶小貼士

店名:寧氏家茶

停車:道路兩側可停車,市區建議電動車前往(全時段單行)

時間:周末10:00—20:00,其他時間請與店長提前預約。

地址:莆田市荔城區東大路394弄40號(鎮海派出所西側,中國國旅進來10米處)

活動:每周六上午十點開放免費體驗茶文化,歡迎茶文化愛好者預約參加。

茶品:大紅袍、有機肉桂、正山小種、老樅水仙、私房茶

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我在東大路,等你來品茶。


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